기장 재래시장에서 만나는 신선한 해산물의 향연

3월 25, 2025

부산의 기장시장은 해산물과 농산물이 풍부하게 거래되는 곳으로, 부산을 방문하는 많은 관광객들과 지역 주민들에게 사랑받고 있는 재래시장입니다. 기장군 기장읍내 중심에 위치한 이 시장은 부산에서 가장 큰 규모를 자랑하며, 기장군 내에서 가장 활발한 상업 활동이 이루어지는 곳이기도 합니다.

이번 포스트에서는 기장시장에서 만날 수 있는 신선한 해산물의 세계와 그 매력을 자세히 살펴보겠습니다.

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기장시장의 해산물 천국

기장시장에서 가장 눈에 띄는 것은 단연 해산물입니다. 인근 대변항과 동해바다의 혜택을 받아 신선하고 다양한 해산물이 매일매일 거래됩니다.

이곳에서 판매되는 해산물은 가격이 저렴하면서도 품질이 뛰어난 것으로 유명합니다. 기장시장에서 흔히 볼 수 있는 해산물의 종류는 다음과 같습니다.

해산물 종류	특징	가격대
기장미역	쫄깃한 식감과 특유의 향이 뛰어난 미역.	1,000-3,000원
기장멸치	부드럽고 달콤한 맛의 멸치회로 유명.	5,000-15,000원
기장갈치	신선한 상태에서 바로 잡아내는 갈치.	10,000-30,000원
홍합	육질이 쫄깃하고 신선함이 뛰어난 홍합.	3,000-7,000원
대합	크고 맛이 좋은 대합.	4,000-10,000원
가리비	부드럽고 살이 꽉 찬 가리비.	5,000-12,000원
성게	신선한 성게는 바다의 풍미를 그대로 느낄 수 있음.	6,000-15,000원

기장시장은 특히 기장미역, 기장멸치, 기장갈치로 유명합니다. 기장미역은 동해의 맑은 바다에서 자생하며, 쫄깃한 식감과 향이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

특히 기장미역은 다양한 요리에 활용될 수 있어, 식탁에서 빠지지 않는 재료로 자리잡고 있습니다. 기장멸치는 특히 봄에는 왕멸치로 알려져 있으며, 부드러운 식감과 달콤한 맛이 일품입니다.

기장에서는 이 멸치를 이용한 멸치회와 멸치젓도 유명하여, 많은 관광객들이 찾는 인기 메뉴입니다. 더불어 대변항에서 잡히는 기장갈치는 신선함이 타의 추종을 불허하며, 다양한 요리로 활용됩니다.

기장시장의 젓갈과 반찬거리

해산물 외에도 기장시장은 다양한 젓갈과 반찬거리로도 유명합니다. 시장 내에서 판매되는 젓갈은 멸치젓갈, 아가미젓갈, 조개살 젓갈, 굴젓갈 등 다양한 종류가 있습니다.

이 젓갈들은 신선한 재료와 전통적인 발효 과정을 통해 만들어져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.

젓갈 종류	특징	가격대
멸치젓갈	기장멸치로 만들어져 감칠맛이 뛰어남.	5,000-10,000원
아가미젓갈	신선한 아가미를 사용하여 풍미가 뛰어남.	4,000-8,000원
조개살 젓갈	조개살의 부드러운 식감이 매력적임.	6,000-12,000원
굴젓갈	신선한 굴로 만들어져 깊은 맛을 지님.	7,000-15,000원

젓갈은 해산물 토핑이나 밑반찬으로 활용되며, 김장철에는 필수 아이템으로 자리잡기도 합니다. 기장시장에서 판매되는 젓갈들은 대체로 가격이 저렴하고 신선하여, 많은 사람들이 구입해 가는 인기 상품입니다.

젓갈은 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있어, 많은 가정에서 자주 사용됩니다.

대게골목의 매력

기장시장에서 또 다른 볼거리인 대게골목은 많은 사람들에게 사랑받는 명소입니다. 기장시장의 중앙에 위치한 이 골목에는 대게를 전문으로 판매하는 가게들이 줄지어 있어, 방문객들은 신선한 대게를 현장에서 바로 구매할 수 있습니다.

대게는 기장 지역의 특산물 중 하나로, 특히 겨울철에 그 맛이 더욱 뛰어납니다.

대게 종류	특징	가격대
왕대게	육질이 부드럽고 달콤함.	30,000-50,000원
암대게	깊은 맛과 풍미가 뛰어남.	25,000-45,000원

대게골목에서는 대게를 구매하면 즉석에서 쪄주는 서비스도 제공하여, 바쁜 관광객들도 쉽게 대게를 즐길 수 있습니다. 대게를 구매한 후, 스티로폼 박스에 포장해 주기 때문에 이동 중에도 신선함을 유지할 수 있어 많은 사람들에게 인기가 높습니다.

부산을 여행하면서 대게를 맛보고 싶다면 기장시장이 최적의 장소입니다. 대게골목은 부산을 방문하는 관광객들에게 필수 코스로 여겨지며, 많은 사람들이 이곳에서 대게를 즐기고 있습니다.

다양한 먹거리와 즐길 거리

기장시장은 해산물뿐만 아니라 다양한 먹거리도 제공합니다. 시장 내에는 분식, 족발, 칼국수 등 다양한 음식점이 자리 잡고 있습니다.

특히 '김가네 분식'은 기장시장에서 가장 유명한 분식집으로, 떡볶이, 순대, 김밥, 어묵 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 이곳에서의 분식은 저렴하면서도 맛있다는 평을 받고 있습니다.

먹거리 종류	특징	가격대
떡볶이	쌀떡으로 만든 쫄깃한 식감의 떡볶이.	4,000-6,000원
순대	신선한 재료로 만든 부드러운 순대.	3,000-5,000원
칼국수	담백한 국물과 쫄깃한 면발이 특징.	6,000-8,000원
어묵	바삭한 식감과 다양한 맛을 지닌 어묵.	1,500-3,000원

기장시장에서의 먹거리는 신선한 재료로 만들어져 더욱 맛있습니다. 시장 내에서 직접 조리되는 음식들은 바다의 풍미와 함께 다양한 맛을 제공합니다.

많은 사람들이 시장을 찾는 이유 중 하나는 바로 이 다양한 먹거리입니다.

기장시장을 방문해야 하는 이유

기장시장은 해산물과 다양한 먹거리를 만날 수 있는 곳으로, 부산 여행에서 빼놓을 수 없는 명소입니다. 신선한 해산물과 저렴한 가격, 그리고 다양한 음식을 통해 기장시장은 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받고 있습니다.

바다의 향취를 느끼며 시장을 둘러보는 것은 부산에서의 특별한 경험이 될 것입니다. 부산을 방문하신다면 기장시장을 꼭 들러보시기 바랍니다.

신선한 해산물의 향연과 맛있는 음식을 경험하며, 기장시장의 매력을 느껴보시길 추천드립니다.

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